Château Lagarette

A l’écoute de la vigne et de son environnement, soucieux de santé et de biodiversité, Olympe et Yvon Minvielle pratiquent au Château Lagarette  à Camblanes et Meynac, une viticulture et une vinification naturelles en biodynamie. Ils cultivent ainsi leurs vignes selon les méthodes biologiques certifiées Ecocert et privilégient des pratiques très respectueuses : vendanges manuelles, sélection parcellaire, utilisation de levures indigènes, mise en bouteille s’effectue sans apport chimique ni filtration et avec des bouchons en liège naturel,… Le vin de Lagarette est certifié Demeter (biodynamie) en 2015.
Vin sincère, vin de plaisir qui favorise les rencontres joyeuses, vin droit de goût mais aussi vin citoyen : le vin de Lagarette est à l’image de ses vignerons !
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